樱桃的营养价值及功效 樱桃吃多小心翼翼中毒(5)

西医普遍认为，核桃具有很大的药用价值。它脸部亦非可茎叶，凝果具有消炎、发汗、祛风、透疹的疗效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

胡敏却说，核桃可以缓解心血管疾病。铁是合体血红蛋白的原料，对于男士来却说，有着极为重要的本质。联合国的报告声称，大将近有50%的小童、20%的成年男士、40%的哺乳才会发生缺铁性心血管疾病。

买核桃时应必需则有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当年吃不完，好保存在零下1℃的冷藏条件下。

核桃属坚果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，核桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中都除了锰多以外，还含有一定存量的氰甙，若饮用过多才会引起铁误食或物误食。

宜忌群体

适用于脾胃虚寒、便溏消化不良、食欲不振、心血管疾病、尾段者和痛风、高血压、慢性肝炎病人;微梅毒及虚微发烧、水肿者忌食，预后不全、少尿者慎食。

食疗小儿

核桃中都水

原料：凝核桃数斤。

制法及用法：核桃装满瓷坛内封固，埋入土中都，将近更深1米许，经7～10天取出，坛中都核桃已自转成中都水，即将果核去掉，留取清汁5台。每次饮1杯，大抵温服下。

疗效：治闷疹。

适于群体

核桃一般群体之外可饮用。

1.核桃的锰存量相当多颇高。

2.核桃营养丰富，具有调中都发汗，健脾和胃，祛风湿。

3.对食欲不振、消化不良、风湿身痛等之外有益处。

4.经常饮用核桃能养颜驻容，使指甲红润嫩白，去皱消斑。

5.消化不良者、中都断、风湿腰腿痛者、精神状态虚弱、面色无华者适宜饮用。

6.有溃疡患者者、上火者、慎食;乳癌者忌食。

7.野核桃中都的碱存在于大存量的种子与中都果树中都。(所以此类中都果树不宜多吃)8.微梅毒及虚微发烧、水肿者忌食，预后不全、少尿者慎食。